Friday, February 26, 2016

De ce am renunțat la dieta keto?


În ultima vreme am suferit o serie de înfrângeri. Multe lucruri care mă entuziasmau, sau situații în care aveam pace au luat o altă turnură. Aș fi vrut să scriu despre toate aceste lucruri, dar, pentru că am mai scris aici pe blog despre alimentație ca mod de a te simți bine și a avea un tonus bun, am să mă axez doar pe acest subiect în această postare.

Am avut un elan deosebit și un entuziasm aparte pentru modul acesta de alimentație cu dieta ketogenică. O mare parte din alimentele din keto sunt și alimente care îmi plac. Însă, pentru că m-am informat superificial, eu consumam și lapte și pâine, chiar dacă în cantități mici. Noroc cu Luiza care mi-a atras atenția că nu fac bine. Primul gând care mi-a venit în minte după atenționarea ei a fost dacă chiar fac bine ce fac, dacă nu am dat niște directive greșite aici pe blog și, mai rău decât orice, voi inspira lumea să mă urmeze în ceva ce nu e ok...

Apoi am răcit destul de zdravăn și nu-mi doream decât să mănânc ceva foarte dulce, ceea ce am și făcut, ca apoi să mă simt tare demoralizată că m-am abătut așa ușor de la traseu...

Ca apoi să-mi observ niște puncte noi de grăsime pe față. Ca și mai apoi să-mi amintesc că eu am niște lipoame de grăsime la rădăcina unor fire de păr și să mă întreb dacă nu cumva îmi fac rău cu alimentele astea grase din dietă. Teama mea s-a dovedit a fi întemeiată, pentru că, discutând cu o doamnă doctor specializată pe fitoterapie, cu care mă sfătuiesc destul de des, mi-a zis că e posibil să am o proastă metabolizare a grăsimilor din corp și aceste lipoame să fie un rezultat (un răspuns care m-a liniștit mai mult decât toate explicațiile primite de la ”n” dermatologi care mi-au zis că e ceva genetic și că singura soluție e să le operez când se fac mai mari...hai mersi!).

Mai pe scurt: am renunțat la acest mod de alimentație. Deși vă zic sincer că mă anima foarte tare ideea de a avea mai multă poftă de viață/energie ca urmare a modului de hrănire, trebuie să fiu rațională și să aleg ceea ce e bine pentru mine per total. Revnind la modul meu clasic de a mânca, am devenit aproape paranoică cu numărul de kilograme. Mă simt dintr-o dată super pufoasă în extindere, ca să vorbesc metaforic așa. Ba mai mult, nu am mai ajuns deloc la sală, mi-e greu să car după mine echipamentul când alerg după doua autobuze ca să ajung la muncă... (am avut mașina stricată, apoi am împrumutat-o părinților pentru o vreme).

Renunțând la grija pentru mâncare și mișcare mi s-au cam zguduit și celelalte paliere ale vieții. Mi-am amintit că nu numai că-s grasă, dar mai sunt și săracă și singură. Nu numai că-s săracă și singură, dar mai sunt și leneșă. Nu numai că-s leneșă, dar am dezamăgit pe mulți cu abandonarea unor proiecte. Nu numai că am dezamăgit pe mulți, dar și că timpul trece pe lângă mine fara sens și cu viteză maximă. Nu numai că trece timpul, dar și viața se bulucește peste mine și toți vor câte o bucățică din mine. Și lista poate continua, dar cred că v-am sterpezit privirea cu miorlăiala mea :).

Mi-am dat seama că trebuie să repun pe prim plan lucrurile care mă ajută să funcționez: alimentație sănătoasă cu puține derapaje culinare (adică mâncat în oraș chestii cu calorii multe), mișcare, odihnă, rugăciune.

Deci... pe cai, din nou!

Tuesday, February 16, 2016

Cea mai bună omletă din lume

...nu ştiu dacă o fac eu, dar vă recomand să încercaţi şi voi reţeta folosită de mine. Reţeta nu e a mea, ci e de la prietena mea P., care îmi şi citeste blogul şi ştiu că se va bucura să vadă că am scris despre această reţetă aici.

Având în vedere direcţia pe care a luat-o alimentaţia mea în ultima vreme, vă garantez că e şi keto această omletă!

Reţeta aceasta am primit-o în vară când mă plangeam prietenei mele P., că deşi ador omletele, după ce le mănânc mi se face greaţă. De când aplic metoda aceasta de preparare, nu mai am nimic.

Ce vă trebuie pentru acestă omletă?



  • ouă, eu am folosit 3,
  • mix de condimente, ce vă place. Eu am folosit acum: sare, oregano, boia de ardei dulce, piper alb, piper verde şi nucşoară,
  • legume, ce aveţi prin frigider, eu am avut un dovlecel tăiat felii. Am mai făcut şi cu ceapă, roşii, ardei iute, ciuperci. Folositi-vă imaginaţia!
  • bonus: nişte resturi de piept de pui, câteva cuburi de brânză Camembert, mărar proaspăt tocat şi două frunze de busuioc din ghiveciul de la fereastră tocate şi ele mărunt.
Eu în omlete pun lapte ca să iasă pufoase. Ouăle nu le bat complet, îmi place să simt şi albuşul şi gălbenuşul. Tigaia în care o veţi prăji să aibe suficientă grăsime în ea. Pe vremuri o făceam în ulei de floarea soarelui, acum am pus jumi-juma ulei de cocos şi unt ca să fie keto.


Sfat: ca să fie cât mai light, ar fi ideal sa nu fie la un loc şi ouă şi lactate şi carne, cum am făcut eu acum... :)

Paşii sunt musai aşa:

1. pune grăsimea în tigaie.
2. apoi condimentele. Încălzeşte-le numai, cât să-şi elibereze aroma!
3. pune legumele, cât să se inmoaie un pic.
4. şi abia la final pune ouăle bătute.
5. aşteaptă să se îchege cât de cât inainte de a întoarce omleta ca să o prăjeşti şi pe cealaltă parte.



Tigaia pe care am folosit-o acum nu e ok, astfel că n-a ieşit fix cum speram eu să iasă omleta, dar a fost delicioasă.

Sper să vă fi făcut suficientă poftă încât să o încercaţi şi voi!

Friday, February 12, 2016

Ce suplimente alimentare folosesc în perioada aceasta

Nu sunt de părere că îmi pot procura de tot ce are nevoie organismul meu din alimentaţie într-o vreme în care poluarea, stresul sunt tot mai prezente, în care alimentaţia este pervertită din toate direcţiile cu pesticide şi alte lucruri nocive organismului uman... Nu-mi pun întreaga încredere în ceea ce mănânc, sau în ajutoarele pe care mi le ofer, dar ca să o citez pe o prietenă farmacistă: "Iri, dacă nu avem noi grijă de noi, nu o va face nimeni!". Deci ceea ce fac, e să mă ajut eu pe mine însămi :). Aşadar, mai mereu cumpăr câte un supliment naturist şi m-am consultat şi cu medici specializaţi pe acest tip de terapie în privinţa a ce să folosesc, mă mai informez şi singură şi testez câte un produs, apoi decid dacă mai iau şi a doua oară acel supliment sau nu.

Ce iau acum?


Aspasia

Despre acest supliment am mai scris pe blog, dar acum voi completa cu ceva informaţii disponibile în prospectul produsului.

Preparatul conţine L-metionină, un aminoacid necesar în sinteza proteică. L-metionina este un ingredient structural al părului ce trebuie să fie suplimentat prin alimentaţie. Acţiunea produslui este susţinută de acidul para-aminobenzoic (PABA), care nu numai că reduce îmbătrânirea prematură, dar corectează şi deficienţele de colorare ale părului şi pielii. Zincul contribuie la menţinerea sănătăţii părului, unghiilor şi pielii. Extrasele de urzică şi coada-calului sunt surse bogate de minerale şi de vitamine importante pentru formarea structurii părului şi unghiilor, asigurând sănătatea epidermei. Biotina contribuie la menţinerea sănătăţii părului.

O cutie conţine 42 de comprimate filmate şi se ia câte una pe zi. Preţ aproximativ 16 lei.

Pe lângă Aspasia, de care v-am pomenit şi în rutina mea de îngrijire a părului, mai iau:

9 Vita

9 Vita este un supliment alimentar cu 9 vitamine, util în convalescenţă, disfuncţii metabolice, renale sau hepatice, anemie, anorexie, rahitism, dermatite, atrofii dentare, tonic general, supliment alimentar util pentru muncitorii în condiţii dificile, sportivi. Conţine: vitamina A, B1, B2, B6, C, D2, E, Nicotinamidă, Pantotenat de Ca. Pentru profilaxie se ia un drajeu pe zi. Cutia are 100 de drajeuri şi costă până în 10 lei.

Protein Forţă

Este un supliment alimentar ce conţine: spirulină, extract din părţi aeriene de ţelină, ulei volatil de levănţică, ulei volatil de fenicul.
 Protein Forţă este o sursă naturală de proteine, vitamine, oligoelemente, pigmenţi vegetali, fitohormoni cu acţiune energizantă, de stimulare a ehilibrului fizic şi psihic, de tonifiere a organismului prin echilibrare alimentară. Acesta:
  • asigură aportul necesar de fitonutrienţi în suplimentarea dietei pentru menţinerea integrităţii funcţiilor fiziologice ale organismului:
  • ajută la protejarea şi regenerarea celulei hepatice, favorizează funcţionarea normală a ficatului;
  • eficace în echilibrarea sistemului imunitar pentru reducerea sau limitarea consecinţelor negative ale unor contaminanţi bacterieni şi-sau virali;
  • susţine organismul în situaţii de stres, suprasolicitare nervoasă, efort fizic şi intelectual prelungit, înlătură stările de oboseală, efect benefic în perioadele de convalescenţă;
  • produs valoros cu efect energizant şi tonic general, asigură o stare generală de bine
O cutie conţine 60 de capsule, se iau câte 2-3 de 3 ori pe zi şi costă în jur de 16 lei.


Urzică

Despre beneficiile acestei plante e inutil să mai amintesc şi eu. Cu toate astea, mie mi-e greu să fac cure de ceaiuri şi când văd că o plantă anume e şi sub formă de capsule mai am un pic şi sar în sus de bucurie. Acest supliment conţine 400 mg pulbere de urzică per comprimat. Acest supliment:

  • asigură necesarul de nutrienţi şi substanţe bioactive în echilibarea dietei pentru funcţionarea normală a aparatului reno-urinar şi a prostatei, cu efect benefic în tulburări de micţiune;
  • contribuie la stimularea secreţiei gastrice, intestinale şi pancreatice, înlătură tulburările funcţionale gastro-intestinale, reglează peritstaltismul intestinal;
  • prin acţiunea diuretic-depurativă favorizează transferul acidului uric din ţesuturi în circulaţia sanguină, creşte eliminarea abundentă pe cale renală a acidului uric, având influenţă pozitivă în unele dereglări ale metabolismului;
  • stimulează îndepărtarea pe cale urinară a excesului de lichide şi eliminarea toxinelor şi metalelor grele din organism;
  • efect benefic în stări de slăbiciune cauzate de scăderea numărului de globule roşii în sânge şi, determinate de cantităţi insuficiente de fier în organism;
  • prin acţiune hemostatică ajută în sângerări nazale şi sângerări vaginale (de diferite cauze) survenite în afara fluxului menstrual;
  • atenuează durerile reumatice şi ajută în demineralizări osoase, în degenerare cartilajului şi deteriorarea mobilităţii articulaţiilor (la mâini, picioare şi genunchi), are capacitatea de refacere a cartilajelor subţiate;
  • intervine favorabil în manifestări alergice de diferite cauze, în insuficienţa galactogogă;
  • este fitogeriatric, tonic general, fortifică organismul în stări de oboseală, epuizare sau astenie de primăvară şi asigură starea generală de bine.
O cutie conţine 20 capsule, se iau câte 2 capsule de 2-3 ori pe zi şi costă în jur de 7 lei o cutie.

Împărtăşind cu voi aici pe blog beneficiile acestor produse mi-am dat seama că, intuitiv poate, am ales ceva ce-mi foloseşte. Pe lângă că produsele acestea ajută la o stare de bine, la un nivel de energie sporit, văd că ajută şi funcţia hepatică şi problemele de anemie. Eu în copilărie am avut hepatită şi am o boală genetică de sânge, varianta minoră ;), care mă face mai anemică decât media generală a oamenilor. Totodată, am moştenit de la tata sensibilitate la articulaţii, câteodată mă dor genunchii şi încheieturile mânilor, tata având deja artroză...iar urzica văd că ajută pentru problemele acestea...

Sper să vă fie de folos aceste informaţii şi poate, de ce nu?, să le încercaţi şi voi!

Monday, February 8, 2016

Obiective pe luna februarie

Deşi a trecut o săptămână din luna februarie, vreau să vă prezint ce mi-am propus luna aceasta. Obiectivele mele pe această lună au fost născute ca urmare a lunii ianuarie când am reuşit, cu ajutorul jurnalului pe puncte, să implementez în viaţa de zi cu zi ceva ce era important pentru mine.




Luna aceasta vreau să:
  • merg mai departe cu programul pe care mi l-am făcut privind relaţia mea cu Dumnezeu. Aici sunt mai multe subpuncte;
  • să citesc 25 de pagini pe zi dintr-o carte (iniţial am pus 50, dar mi-am dat seama că e un obiectiv nerealist. Mai bine mai puţin şi des, decât mult şi deloc);
  • seara să-mi urmez rutina propusă: spălat pe dinţi, demachiat, folosit uleiul acesta (Skin Therapy Oil de la Palmers) şi crema de ochi pe care o folosesc în această perioadă (crema de ochi cu extract de caviar de la Avon);
  • să fac mişcare mai des. A se citi: a mă folosi de abonamentul făcut la sală;
  • să folosesc Chelstopul aşa cum trebuie, asta însemnând ca la două zile să-mi spăl părul şi să folosesc această loţiune anti-cădere a părului;
Încerc să mă ghidez după metoda paşilor mici, să adun mici succese care să-mi dea încredere că pot face lucruri mai mari. Totodată caut să rutinez unele aspecte din viaţa mea, pentru o viaţă mai simplă şi cu mai puţine bătăi de cap.

Voi ce v-aţi propus pentru luna aceasta?

Thursday, February 4, 2016

Rutina mea de păr actuală

M-am gândit să scriu aici pe blog despre rutina mea de păr actuală, pentru că este perfecţionată în timp şi cu rezultate notabile. 


Rutina mea de păr conţine un număr mai amplu de produse şi-s mulţumită de rezultate, pentru că îmi creşte foarte uşor părul când îl ajut un pic şi reuşesc să-l păstrez moale şi sănătos având grijă de el. 

Ce voi scrie mai jos pare complicat şi cu bătăi de cap, dar nu e aşa, totul dureaza 2-3 minute la baie.

Pasul 1. Şamponul

La baza acestei rutine e şamponul pe care-l folosesc de puţin timp, dupa ce am încheiat experienţa asta cu Bioderma Node. Este vorba de Săpunul Moale de la Hofigal, un produs pe care îl ador pur şi simplu. Îmi lasă părul aproximativ ca mult-iubitul-meu-Garnier-Doux despre care am scris pe blog, miroase foarte fain a ceai concentrat şi pare foarte inofensiv ca şi compoziţie.

Despre produsul numit "săpun moale" de la Hofigal:
  • Produsul fiind un săpun moale, poate fi folosit atât pentru spălatul capului, cât şi pentru corp.
  • Neavând încărcătură bacteriană, produsul poate fi utilizat la spălarea rănilor cât şi a celor mai sensibile zone ale pielii. Este indicat pentru toate tipurile de piele.
  • Folosit timp îndelungat (peste 6 luni) în combinaţie cu CHELSTOP, conduce la repigmentarea părului la culoarea iniţială.
  • Utilizarea săpunului premergător folosirii loţiunii CHELSTOP, nu numai că este benefică, dar creşte activitatea de eliminare a mătreţii, combate căderea părului şi creează un confort deosebit.  
Info de aici.

Pasul 2. Masca de păr

Săptămânal folosesc prin rotaţie o mască nutritivă de păr marca Auchan pentru păr uscat şi cârlionţat cu karite şi ulei de jojoba şi masca de tratament 1 minut Long Repair de la Nivea cu ulei de babassu şi keratină lichidă. Aceasta din urma, deşi îmi lasă părul foarte fin, îl "ajută" să se îmbâcsească foarte repede.

Într-o vreme foloseam ulei eco de nucă de cocos ca mască înainte de baie, dar e oarecum complicat, trebuie să stai cu el câteva ore înainte de baie.


Pasul 3. Serul pentru vârfuri

După fiecare spălat folosesc un ser de vârfuri de la Avon care e bunicel, mai ales că părul meu e decolorat la vârfuri şi cu produsul aceasta, plus măştile de păr am reuşit să evit uscarea lui. Lui îi spune Moroccan Argan Oil - Leave in treatment pentru toate tipurile de păr. Acesta se foloseşte pe părul ud, înaintea lui am folosit două sticluţe din un alt tip de ser tot de la Avon care se folosea pe părul uscat. Îmi plăcea mai mult acela.

Pasul 4. Protecţie termo

Dacă folosesc uscătorul de păr sau peria rotativă (fără de care sunt ca şi moartă mai nou), folosesc un spray de protecţie termică de la Syoss (Heat Protect, protecţie până la 220 grade Celsius).

Bonus 1. Soluţie anti-cădere

De puţină vreme am început să folosesc produsul complementar săpunului moale de la Hofigal şi anume Chelstop, sunt curioasă ce rezultate voi avea.

Ce este Chelstop? Loţiune pentru îngrijirea părului. Opreşte căderea părului şi regenerează.

Încă nu am o părere clară despre el, vreau să-l mai folosesc o vreme.

Bonus 2. Aspasia capsule

Am reînceput să iau şi Aspasia, că e bun şi pentru piele şi pentru păr şi pentru unghii. De ce îmi place acest produs? Pentru că, pe lângă faptul că dă rezultate, iei o capsulă pe zi şi atât. Mi se pare suficient de simplu pentru mine. Beneficii:

"Aspasia este un supliment alimentar care favorizeaza regenerarea parului, întarirea unghiilor si mentinerea unui aspect sanatos al pielii, prin actiunea data de compozitia sa complexa."


Conţinut:

"Vitamina C 60 mg (75 %)
Acid pantotenic 6 mg (100%)
Vitamina B6 2 mg (143%)
Vitamina B2 1,6 mg (114%)
Vitamina B1 1,4 mg (127%)
Vitamina A 800 μg RE** (100%)
Biotina 150 μg (300%)
Zinc 7,5 mg (75%)
Extract de Equisetum arvense 50 mg
Extract de Urzica herb. 20 mg
PABA 20 mg
L-metionina 10 mg"

Informaţii de aici.

Aşa arată părul meu acum şi vreau să-l las să crească foarte lung. Cu ajutorul fetei la care mă tund acum, am reuşit să-i dau o formă care să mă avantajeze, să pună în evidenţă şi tendinţa lui de a se ondula şi de a sta foarte ok şi când îl aranjez cu peria rotativă.


Sper să găsiţi ceva de folos în acest articol şi poate să încercaţi şi voi ceva dintre produsele prezentate mai sus.

Succes!

Pericol de electrocutare!

Aș fi vrut să scriu pe blog despre un subiect mai vesel, sau plăcut, dar cum pe mai toate canalele media găsim mult conținut lipsit de subst...